Mad ud af huset

Bjerrum's Familie Restaurant tilbyder mad til jeres næste sammenkomst hjemme hos jer selv, om end det er den helt store fest eller den lille uhøjtidelige sammenkomst. Vores menuer er gældende fra 20 kuverter, hvor vi tager udgangspunkt i en lækker buffet med masser af spændende tilbehør og udsøgt kød.

Alle forretter og desserter leveres portionsanrettet, så bestemmer i selv hvor højtideligt i ønsker serveringen. Hovedretten tager udgangspunkt i en stor buffet med 3 forskellige stege efter eget valg, hvor der hertil er lækkert tilbehør.

Bestil jeres arrangement på tlf. 75 27 87 88

Læs vores betingelser her.

Mad ud af huset

Forret Portion

Vælg mellem:
1. Moderne reje-cocktail med rejer, agurk, kaviar og mynte
2. Nyfortolket makrel i tomat med frisk tomat, røget makrel, syrnet fløde samt dild
3. Bagt torskeryg med syltede gulerødder og kørvel
4. Tapas planke med 7 forskellige små anretninger i en servering. (+kr. 35,-)

Kr. per person 50,-

Hovedret Buffet

Vælg 3 stege ud fra nedenstående:
1. Balltip af Black Angus fra USA stegt med krydderurter og store rejer
2. Langtidsstegt svineskank med urter, ingefær samt honning
3. Stegt marineret kylling med sennep, chili og yoghurt
4. Honning marineret svinefilet stegt med rosmarin
5. Frikassé af sprængt kalve bryst med rodfrugter og persille
6. Farsbrød med feta, oliven samt soltørret tomat
7. Rosa stegt oksestriploin med timian og peber
8. Lammekølle stegt med abrikos, persille, hvidløg og nødder, hertil mynteyoghurt
9. Porchetta, italiensk inspireret ribbensteg med rosmarin og hvidløg

Hertil spændende tilbehør:
4 slags spændende salat efter køkkenets valg
2 slags varme grønsagsretter efter køkkenets valg
2 slags kartofler efter køkkenets valg
2 slags sauce efter køkkenets valg

Kr. per person 160,-

Dessert Portion

Vælg mellem:
1. Tiramisu – Lækker Italiensk klassiker som oversat betyder kvik mig op
2. Braiseret ananas med karamel og chokolademousse

Kr. per person 50,-

Levering

Vi leverer gerne maden til jer på aftalt tid.
Kørsel over 50 km. aftales til individuel pris.

Kørsel inden for 20 km.

150,-
Kørsel inden for 50 km.

350,-